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严抓食品安全 保障师生健康

为深入贯彻落实甘南藏族自治州教育局《关于尽快修订完善各级各类学校幼儿园安全管理制度的通知》(州教函〔2025〕15号)文件要求,进一步强化学校食品安全管理,4月3日上午,州卫健委党组成员、州纪委监委派驻州卫健委纪检监察组组长李忠英,副组长梁伟华带队,对州内部分学校食堂食品安全工作开展专项视察,聚焦“责任落实、流程规范、风险防控”三大重点,全力守护师生“舌尖上的安全”。

在视察过程中,领导一行在校长黎昱民,副校长李滔的陪同下,对食堂的加工操作间、餐具清洗消毒区、校园超市等关键区域进行了实地检查。领导仔细查看了各类食材的进货台账,详细询问食材的采购渠道、验收标准以及食材管理情况,要求学校务必严格监管食材采购,从正规渠道采购食材,确保食材质量。

餐具清洗消毒区也是视察的重点。领导详细了解了餐具清洗消毒设备的运行情况,以及消毒记录的登记情况,要求学校严格执行餐具清洗消毒制度,确保餐具安全卫生。

视察结束后,领导对学校食堂食品安全工作给予了肯定,同时提出了几点要求:一是要进一步强化食品安全意识,严格落实食品安全主体责任,将食品安全工作做细、做实;二是要持续加强食堂从业人员的培训,提高其食品安全意识和操作技能;三是要建立健全食品安全长效监管机制,加强日常监督检查,及时发现并消除食品安全隐患。

学校领导表示,将以此次视察为契机,进一步加强食堂食品安全管理,完善食品安全管理制度,加大食品安全宣传教育力度,切实保障师生的饮食安全和身体健康。未来,学校将持续优化食堂管理工作,为师生提供更加优质、安全的餐饮服务 。

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